NEW WAVE SHOYU RAMEN
................................$ PLN 43.00Klarowny bulion na bazie kurczaka, z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwona cebula, szczypior, połowa jajka ajitsuke, naruto (ciastko rybne), mięso wieprzowe sous vide lub boczek chashu, olej chiyu, makaron ramen własnej produkcji.
SHOYU TRUFLOWY
................................$ PLN 46.00Klarowny bulion na bazie kurczaka, z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwona cebula, szczypior, połowa jajka ajitsuke, naruto (ciastko rybne), mięso wieprzowe sous vide lub chashu, pasta truflowa, nori, makaron ramen własnej produkcji.
VEGE SHOYU
................................$ PLN 42.00Klarowny bulion warzywny z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, menma, czerwona cebula, szczypior, grillowany pomidor, olej szczypiorkowy, nori, chrust z pora, makaron Ramen własnej produkcji
MISO RAMEN
................................$ PLN 44.00Kremowy bulion na bazie kurczaka, tare z mieszanki japońskich past miso, wieprzowina sous vide, menma, kiełki fasoli mung, szczypior, połowa jajka ajitsuke, olej chiyu, makaron ramen własnej produkcji.
SPICY MISO RAMEN
................................$ PLN 44.00Kremowy bulion na bazie kurczaka, tare z mieszanki japońskich past miso, wieprzowina sous vide z dodatkiem pikantnej pasty paprykowej, menma, kiełki fasoli mung, szczypior, połowa jajka ajitsuke, olej rayu - chilli, makaron ramen własnej produkcji, togarashi
VEGE SHOYU TRUFFLE
................................$ PLN 42.00Klarowny bulion warzywny z mieszanką japońskich sosów sojowych premium, pasta truflowa, menma, czerwona cebula, szczypior, grillowany pomidor, olej szczypiorkowy, nori, chrust z pora, makaron Ramen własnej produkcji
CHEETOS CURRY RAMEN
................................$ PLN 46.00Kremowy bulion curry, z autorskim makaronem Ramen, szaszłykiem z chrupiącym udkiem z kurczaka, kukurydzą, cebulą czerwoną, narutomakiem, 1/2 jaja ajitsuke, masłem, olejem chili i serowymi chrupkami Cheetos Soja, pszenica, sezam, mleko, ryby, jaja, (gluten, laktoza)
TANTANMEN RAMEN
................................$ PLN 47.00Gęsty bulion z kurczaka z sezamowo-orzechową mieszanką oraz pikantną bazą tare, z mięsem mielonym soboro, kapustą pak choy, orzechami, kiszonym musztardowcem, szczypiorem, połową jajka ajitsuke i olejem chili.
VEGE MISO RAMEN
................................$ PLN 42.00Kremowy bulion na bazie mleka sojowego, aromatycznej mieszanki past miso, ze słodkim tofu, menmą, niktami chilli, prażonym porem, kiełkami fasoli mung, szczypiorem i olejem z dymki / lub olejem chilli
BLACK PEPPER PAITAN RAMEN
................................$ PLN 46.00Paitan Ramen z szarpaną pieprzowiną – wieprzowina w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, chrustem z pora, szczypiorem, cebulą czerwoną, połową jajka ajitsuke, makaronem ramen własnej produkcji, olejem mayu, edamame i kiełkami fasoli mung.
KIMCHI MANJARO
................................$ PLN 49.00Długo gotowany bulion z kurczaka, tare na bazie japońskich sosów sojowych z dodatkiem oleju chilli. Smażona, marynowana wołowina, pikantna kapusta kimchi, połowa jajka ajitsuke, kiełki fasoli mung, szczypior i grillowana papryczka chili
LAKSA RAMEN (kurczak)
................................$ PLN 50.00Ramen powstały na bestsellerowej malezyjskiej zupie kokosowej z makaronem ramen, kurczakiem w panko, połową jajka ajitsuke, olejem chili, liściem kaffir, prażoną cebulką, szczypiorem, plastrami limonki, kiełkami fasoli mung oraz papryczką chili.
LAKSA RAMEN (krewetka)
................................$ PLN 56.00Ramen powstały na bestsellerowej malezyjskiej zupie kokosowej z makaronem ramen, krewetką w panko, połową jajka ajitsuke, olejem chili, liściem kaffir, prażoną cebulką, szczypiorem, plastrami limonki, kiełkami fasoli mung oraz papryczką chili.
FRYTY NANBAN CHEETOS
................................$ PLN 43.00Soczyste udko kurczaka w chrupiącej panierce podane z frytkami z sosem serowym, japońskim majonezem kewpie, czerwoną cebulą, szczypiorem i posypką z serowych Cheetos.
FRYTY CHEETOS
................................$ PLN 39.00frytki z ziemniaków lub batatów, z sosem serowym, japońskim majonezem kewpie, czerwoną cebulą, szczypiorem i posypką z serowych Cheetos.
FRYTY BLACK PEPPER
................................$ PLN 40.00Frytki z ziemniaków lub batatów z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczonym pomidorem, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem, olejem mayu, cebulą czerwoną, czipsami z pora
FRYTY BEEF KIMCHI
................................$ PLN 41.00Frytki z ziemniaków lub batatów ze smażoną, marynowaną wołowiną, pikantną kapustą kimchi, edamame, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem
CHASHU BAO
................................$ PLN 25.00Bułka bao z boczkiem chashu, z piklami z ogórka i musztardowca, z majonezem truflowym
BAO BLACK PEPPER
................................$ PLN 25.00Bułka bao z szarpaną wieprzowiną w sosie pieprzowym, pieczony pomidor, edamame, szczypior, japoński majonez, sezam, olej mayu, cebula czerwona
BAO BEEF KIMCHI
................................$ PLN 25.00Bułka bao ze smażoną, marynowaną wołowiną, pikantnaą kapustą kimchi, chipsami z pora, szczypiorem, japońskim majonezem oraz sezamem
BABY SHOYU
................................$ PLN 23.00Klarowny bulion z kurczaka z makaronem Ramen.
BABY CHICKEN
................................$ PLN 24.00Kurczaczki w chrupiącej panierce z posypką z Cheetosów z frytkami.
FRYTKI
................................$ PLN 15.00Frytki z ziemniaka lub batata z ketchupem
PIEROŻKI MANDU 5 szt.
................................$ PLN 29.00Azjatyckie, chrupiące pierożki podawane z sezamowo sojowym sosem oraz szczypiorem
WAKAME
................................$ PLN 16.00Sałatka z wodorostów wakame podawana z sezamem
KIMCHI
................................$ PLN 16.00Koreańska, pikantna kiszona kapusta podawana z sezamem i dymką
SALT EDAMAME
................................$ PLN 16.00Strąki fasoli edamame z sola
SPICY EDAMAME
................................$ PLN 16.00Strąki fasoli edamame z togarashi
LODY MOCHI 2 szt.
................................$ PLN 19.00Japońskie lody w miękkim cieście ryżowym MOCHI, sprzedawane w formie kulek.
